로그인 회원가입

식품화학식품기사(변경) · 2021년03월07일 · 40/100

40.유화제는 한 분자 내에 친수성기와 소수성기를 같이 지니고 있다. 다음 중 상대적으로 소수성이 큰 것은?

1

-COOH

2

-NH2

3

-CH3정답

4

-OH

해설

메틸기(-CH3), 페닐기(-C6H5)등 탄소와 수소로만 이루어진 것들은 대부분 소수성

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기