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식품미생물학식품기사(변경) · 2021년03월07일 · 79/100

79.미생물의 성장곡선에서 세포분열이 급속하게 진행되어 최대의 성장속도를 보이는 시기는?

1
유도기
2
대수기정답
3
정체기
4
사멸기

해설

최대성장속도를 보이는 구간 = 지수기(대수기, Exponential phase)

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