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식품위생학식품기사(변경) · 2021년05월15일 · 9/100

9.부식되지 않고 열전도성이 좋지만, 습기나 이산화탄소가 많은 곳에서는 산가용성의 녹청(綠靑)이 형성되어 위생상의 위해를 초래할 수 있는 금속제 용기 재료는?

1

납(Pb)

2

구리(Cu)정답

3

카드뮴(Cd)

4

알루미늄(Al)

해설

1,3은 유해 중금속입니다. 녹청 형성은 구리

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