식품미생물학식품기사(변경) · 2021년08월14일 · 72/100
72.파아지(phage)의 특성에 관한 설명 중 틀린 것은?
1
세균여과기를 통과한다.
2
발효 생산에 이용되는 발효균의 용균 및 대사산물 생산 정지를 유발한다.
3
약품에 대한 저항력은 일반 세균보다 약하여 항생물질에 의해 쉽게 사멸된다.정답
4
유전물질로 DNA 또는 RNA를 가진다.
해설
약품에 대한 저항력이 일반 세균보다 강하여 항생 물질에 의해 쉽게 사멸되지 않음
약품에 대한 저항력이 일반 세균보다 강하여 항생 물질에 의해 쉽게 사멸되지 않음