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식품위생학식품기사(변경) · 2022년04월24일 · 11/100

11.대장균지수(Coli index)란?

1

검수 10mL 중 대장균군의 수

2

검수 100mL 중 대장균군의 수

3

대장균군을 검출할 수 있는 최소검수량

4

대장균군을 검출할 수 있는 최소검수량의 역수정답

해설

대장균지수(Coli index) : 대장균군을 검출할 수 있는 최소검수량의 역수

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