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식품미생물학식품기사(변경) · 2022년04월24일 · 79/100

79.가근이 있는 곰팡이는?

1
Mucor
2
Rhizopus정답
3
Aspergillus
4
penicillium

해설

1.Mucor : 가근,포복지 없음 Rhizopus : 가근, 포복지 있으나 포자낭병이 가근에서 나옴 Absidia : 가근, 포복지 있으나 포자낭병이 가근과 가근사의 포복지에서 나옴

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