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식품위생학식품산업기사 · 2012년03월04일 · 1/100

1.진드기류의 번식 억제 방법이 아닌 것은?

1
밀봉 포장에 의한 방법
2
습도를 줄이는 방법
3
냉장하는 방법
4
30℃ 정도로 가열하는 방법정답

해설

진드기류 억제방법 밀봉포장에 의한 방법 습도를 줄이는 방법 냉장을 하는 방법 가열법 :60'c 이상에서 가열

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