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식품위생학식품산업기사 · 2012년03월04일 · 14/100

14.다음 중 허용된 감미료가 아닌 것은?

1

삭카린나트륨(sodium saccharin)

2

아스파탐(aspartame)

3

D-솔비톨(D-sorbitol)

4

둘신(dulcin)정답

해설

둘신은 유해성 감미료 중 하나로 사용해서는 안된다.

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