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식품화학식품산업기사 · 2012년03월04일 · 37/100

37.레올로지(rheology) 특성 중 탄성의 의미는?

1

유체의 흐름에 대한 저항성을 나타내는 성질

2

물질이 실처럼 따라올라 오는 성질

3

막대기 혹은 긴 끈 모양으로 늘어나는 성질

4

회부의 힘에 의해 변형된 물체가 원상태로 되돌아 가려는 성질정답

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