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식품제조공정식품산업기사 · 2012년03월04일 · 84/100

84.식품원료를 무게, 크기, 모양, 색깔 등 여러 가지 물리적성질의 차이를 이용하여 분리하는 조작은?

1

선별정답

2

교반

3

교질

4

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