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식품제조공정식품산업기사 · 2012년03월04일 · 96/100

96.밀에 섞여있는 보리를 제거 할 때 적합한 선별기준과거리가 먼 것은?

1

무게

2

크기

3

모양정답

4

광학

해설

밀에 섞여 있는 보리는 모양이 거의 동그랗게 비슷할 것이므로 분류대상으로 삼지 않는다.

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