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식품미생물학식품산업기사 · 2012년05월20일 · 79/100

79.C6H12O5 + O2 → CH3COOH + H3O에 의해 에탄올(Ethanol) 100g에서 생성될 수 있는 초산(Acetic acid)의 이론 생성량은?

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130.4g정답

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