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식품제조공정식품산업기사 · 2012년05월20일 · 89/100

89.다음 중 직접 가열방식의 열교환기는?

1

판형 열교환기

2

관형 열교환기

3

표면 긁기 열교환기

4

스팀 주입식(Steam Infusion) 열교환기정답

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