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식품미생물학식품산업기사 · 2013년06월02일 · 75/100

75.다음 젖산균 중 이상발효 젖산균은?

1

Streptococcus 속

2

Pediococcus 속

3

Leuconostoc 속정답

4

Sporolactobacillus 속

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