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식품제조공정식품산업기사 · 2013년06월02일 · 86/100

86.수분 함량이 80%인 양파 40kg을 이용하여 건조기에서 수분 함량을 20%로 내리고자 한다. 건조된 양파는 몇 kg이 되겠는가?

1

5kg

2

10kg정답

3

15kg

4

20kg

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