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식품미생물학식품산업기사 · 2013년08월18일 · 61/100

61.호기성 배양방법으로 효과가 가장 나쁜 것은?

1

회전 진탕기(rotary shaker)에 의한 방법

2

왕법 진탕기(reciprocal shaker)에 의한 방법

3

Jar-fermenter에 의한 방법

4

정치 배양에 의한 방법정답

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