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식품화학식품산업기사 · 2014년03월02일 · 33/100

33.교질의 성질이 아닌 것은?

1

반투성

2

브라운 운동

3

흡착성

4

경점성정답

해설

교질의 성질: 틴들현상,브라운운동,흡착,투석,전기이동,엉김,염석,콜로이드입자(반발원인)

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