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식품미생물학식품산업기사 · 2014년03월02일 · 74/100

74.글루탐산(glutamic acid)을 생산하는 경우 생육인자로 요구되는 성분은?

1

비오틴(biotin)정답

2

티아민(thiamine)

3

페니실린(penicillin)

4

올레산(oleic acid)

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