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식품위생학식품산업기사 · 2014년05월25일 · 15/100

15.광우병(BSE)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

발병 원인체는 변형 프리온 단백질이다.

2

광우병 검사는 소를 죽인 후 소의 뇌조직을 이용하여 검사한다.

3

특정위험물질은 척수, 회장말단, 안구, 뇌 등이다.

4

국제수역사무국(OIE) 에서는 소해면상뇌증을 A등급 질병으로 분류하고 국내에서는 제1종 가축감염병으로 지정되어 있다.정답

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