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식품화학식품산업기사 · 2014년05월25일 · 37/100

37.다음 중 탄소수가 18개가 아닌 것은?

1

스테아르산(stearic acid)

2

올레산(oleic acid)

3

리놀렌산(linolenic acid)

4

팔미트산(palmitic acid)정답

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