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식품미생물학식품산업기사 · 2015년03월08일 · 76/100

76.육류의 표면을 착색시키는 세균과 색깔이 가장 옳게 연결된 것은?

1

Serratia marcescens - 적색정답

2

Pseudomonas fluorescens - 청색

3

Staphylococcus aureus - 녹색

4

Micrococcus varians – 흑색

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