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식품제조공정식품산업기사 · 2015년03월08일 · 85/100

85.액체원료나 고체원료에 포함되어 있는 유효성분을 용매에 녹여 분리하는 조작은?

1

건조

2

유화

3

추출정답

4

여과

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