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식품제조공정식품산업기사 · 2015년03월08일 · 94/100

94.다음 중 통조림 가공공장에서 통조림의 직접적인 살균에 관여하는 기계로 옳은 것은?

1

레토르트(retort)정답

2

밀봉기(seamer)

3

탈기함(exhaust box)

4

진공펌프(vacuum pump)

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