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식품가공학식품산업기사 · 2015년08월16일 · 57/100

57.사과주스 제조 시 혼탁원인 물질을 제거하기 위한 청징방법에 사용되는 물질이 아닌 것은?

1

난백

2

카제인

3

규조토

4

구연산 칼슘정답

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