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식품미생물학식품산업기사 · 2016년03월06일 · 63/100

63.통조림 flat sour 변패 원인세균으로서 극히 내열성이 저항 포자를 형성하는 세균인 것은?

1
Bacillus coagulans정답
2
Bacillus anthracis
3
Bacillus polymyxa
4
Bacillus cereus

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