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식품미생물학식품산업기사 · 2016년03월06일 · 68/100

68.치즈 제조와 관련된 미생물과 거리가 먼 것은?

1

Streptococcus lactis

2

Lactobacillus bulgaricus

3

Penicillium chrysogenum정답

4

propionibacterium shermanii

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