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식품화학식품산업기사 · 2016년05월08일 · 29/100

29.천연계 색소 중 당근, 토마토, 새우 등에 주로 들어 있는 것은?

1

카로티노이드(carotenoids)정답

2

플라보노이드(flavonids)

3

엽록소(chlorophylls)

4

베타레인(betalain)

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