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2016년05월08일
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3번
식품위생학
식품산업기사 · 2016년05월08일 · 3/100
3.
그람음성의 무아포간균으로서 유당을 분해하여 산과 가스를 생산하며, 식품위생검사와 가장 밀접한 관계가 있는 것은?
1
대장균군
정답
2
젖산균
3
초산균
4
발효균
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