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식품화학식품산업기사 · 2017년05월07일 · 37/100

37.칼슘(Ca)의 흡수를 저해하는 인자가 아닌 것은?

1

수산(oxalic acid)

2

비타민 D정답

3

피틴산(phytic acid)

4

식이섬유

해설

비타민D 칼슘 흡수를 촉진시켜줌

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