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식품화학식품산업기사 · 2018년03월04일 · 33/100

33.독성이 매우 강하여 면실유 정제 시에 반드시 제거하여야 하는 천연 항산화제는?

1

sesamol

2

guar gum

3

gossypol정답

4

gallic acid

해설

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