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식품제조공정식품산업기사 · 2018년04월28일 · 95/100

95.설비비가 비싸고, 처리량이 적어 점도가 높은 최종 단계의 농축에 많이 사용하는 증발기는?

1

긴 관형 증발기

2

코일 및 재킷식 증발기

3

기계 박막식 증발기정답

4

플레이트식 증발기

해설

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