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식품제조공정식품산업기사 · 2018년04월28일 · 97/100

97.색채선별기(Color Sorting System)로 선별이 적합하지 않은 식품은?

1

숙성정도가 다른 토마토

2

과도하게 열처리 된 잼

3

크기가 다른 오이정답

4

표면 결점을 가진 땅콩

해설

[동영상 해설 보기]

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