식품위생학식품산업기사 · 2018년08월19일 · 2/100
2.일생에 걸쳐 매일 섭취해도 부작용을 일으키지 않는 1일 섭취 허용량을 나타내는 용어는?
1
Acceptable risk
2
ADI(Acceptable daily intake)정답
3
Dose-response curve
4
GRAS(Generally recognized as safe)
해설
1. Acceptable risk->허용위험도 3. Dose-response curve->용량반응곡선 4. GRAS(Generally recognized as safe)->일반적으로 안전하다고 인정하는 물질