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식품위생학식품산업기사 · 2019년08월04일 · 1/100

1.세균성 식중독 중 일반적으로 잠복기가 가장 짧은 것은?

1

황색 포도상구균정답

2

장염비브리오균

3

대장균

4

살모넬라균

해설

황색 포도상구균의 잠복기는 1~6시간

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