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식품제조공정식품산업기사 · 2020년06월06일 · 99/100

99.김치제조에서 배추의 소금절임 방법이 아닌 것은?

1

압력법정답

2

건염법

3

혼합법

4

염수법

해설

[동영상 해설 보기]

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