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식품가공학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 48/100

48.10%의 고형분을 함유한 포도주스 1kg을 감압농축시켜 고형분 50%로 농축할 경우 제거해야 할 수분의 양은?

1

0.2kg

2

0.4kg

3

0.6kg

4

0.8kg정답

해설

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