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식품가공학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 49/100

49.신선한 달걀의 판정과 관계가 먼 것은?

1

난각의 상태

2

달걀의 비중

3

기실의 크기

4

난황의 색깔정답

해설

[동영상 해설 보기]

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