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식품미생물학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 68/100

68.미생물이 탄소원으로 가장 많이 이용하는 당질은?

1

포도당(Glucose)정답

2

자일로오스(Xylose)

3

유당(Lactose)

4

라피노오스(Raffinose)

해설

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