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식품미생물학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 71/100

71.세포내 지방 저장력이 가장 높은 유지 효모는?

1

Candida albicans

2

Candida utilis

3

Rhodotorula glutinis정답

4

Saccharomyces cerevisiae

해설

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