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식품가공학식품산업기사(구) · 2002년03월10일 · 42/80

42.산도를 조절한 오렌지 쥬스 50kg의 당분이 1.5%일 때 13%의 당분 제품으로 만들려면 설탕은 얼마나 필요한가?

1

5.75 kg

2

6.61 kg정답

3

7.25 kg

4

11.50 kg

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