로그인 회원가입

식품가공학식품산업기사(구) · 2002년03월10일 · 55/80

55.젤리화의 강도와 관계없는 인자는?

1

펙틴의 농도

2

펙틴의 분자량

3

pH

4

음이온의 양정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기