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식품가공학식품산업기사(구) · 2002년08월11일 · 50/80

50.유지의 정제공정으로 올바른 것은?

1

중화 → 탈취 → 탈색 → 탈검 → 윈터화

2

탈색 → 탈검 → 중화 → 탈취 → 윈터화

3

중화 → 탈검 → 탈색 → 탈취 → 윈터화정답

4

탈검 → 탈취 → 중화 → 탈색 → 윈터화

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