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식품가공학식품산업기사(구) · 2003년03월16일 · 60/80

60.간장을 달이는 목적 중 가장 중요한 것은?

1

살균을 하기 위해서정답

2

색택을 내기 위해서

3

맛을 좋게 하기 위해서

4

향기를 내기 위해서

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