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식품미생물학식품산업기사(구) · 2003년03월16일 · 80/80

80.글루탐산(glutamic acid)을 생산하는 경우 생육인자로 요구되는 성분은?(정답률:알수없음)

1

비오틴(biotin)정답

2

티아민(thiamine)

3

페니실린(penicillin)

4

올레산(oleic acid)

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