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식품산업기사(구)
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2003년08월10일
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18번
식품위생학
식품산업기사(구) · 2003년08월10일 · 18/80
18.
우유의 가열살균이 잘 되었는지를 판단하는 검사방법은?(정답률:알수없음)
1
lactose test
2
galactose test
3
peroxidase test
4
phosphatase test
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