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식품산업기사(구)
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2004년08월08일
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28번
식품화학
식품산업기사(구) · 2004년08월08일 · 28/80
28.
다음 그림은 식품의 일반적인 등온탈(흡)습곡선이다. 미생물이 성장하기 좋은 영역은 어느 부분인가?(정답률:알수없음)
1
A 영역
2
B 영역
3
C 영역
정답
4
A영역, B영역, C영역 모두
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