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식품화학식품산업기사(구) · 2004년08월08일 · 32/80

32.토코페롤(Tocopherol)과 가장 관계 있는 것은?(정답률:알수없음)

1

노화촉진 작용

2

항산화 작용정답

3

가수분해 작용

4

에스테르화 작용

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