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식품화학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 38/80

38.연유 중에 젓가락을 세워 회전시키면 연유가 젓가락을 따라 올라간다. 이런 성질을 무엇이라고 하는가?(정답률:알수없음)

1

Weissenberg 효과정답

2

예사성

3

경점성

4

신전성

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