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식품미생물학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 70/80

70.주정과 물의 혼합액 중 주정농도와 증발계수(Ka)와의 관계는?(정답률:알수없음)

1

주정농도가 낮아질수록 Ka는 작아진다.

2

주정농도가 낮아질수록 Ka는 커진다.정답

3

주정농도가 높아질수록 Ka는 변화없다.

4

주정농도가 높아질수록 Ka는 작아졌다, 커졌다 한다.

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