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식품미생물학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 75/80

75.포도주 식초생산에 이용되는 초산균은?(정답률:알수없음)

1

Acetobacter aceti

2

Acetobacter xylinum

3

Acetobacter oxydans

4

Acetobacter vini acetati정답

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